Africantasteなベーカリーカフェ。100種類のパンを毎日作っています!

ブログ

パンのご紹介です!”シナモンアップル”

”シナモンアップル” です!新潟県産の全粒粉を使ってもちもち食感の生地を作りました。 アップルコンポートにリンゴジャム、シナモンをたっぷり使いました。 一口噛むとリンゴとシナモンが口一杯に広がります ティータイム・コーヒ …

「JICA海外協力隊」の説明会が新潟市内で開催されました!

ナミテテのSDGS活動のご紹介です!NO.51私が派遣されたのは、30年以上も前の事・・・ 人生観変わりましたから~価値感も180度変わりました だからナミテテはアフリカンのベーカリーなんです。 先日3月7日 JICA主 …

”おもふくたん” が開催されました。3月1日

ナミテテのSDGS活動のご紹介です!NO.50今年も「福祉を面白くする会」通称「おもふく」のイベント  ”おもふくたん” が開催されました。3月1日 支援の必要な方が、町の中で災害にあった時、我々はどのようなマインドで関 …

新登場!「全粒粉の大型パンセット」

通販において 新登場!「全粒粉の大型パンセット」 20206年3月1日~ 全粒粉を使った大型のパン達です。「ショコラカンパーニュ」「十五穀米のライ麦カンパーニュ」「全粒粉ローフ」この三点、丸ごと入れました。 その他、リク …

ホワイトディにもぴったり💗

バレンタインデーのお返しは考えておれますか~ 「ショコラシュトーレン」は如何でしょうか きっと喜んでいただける逸品です!高騰しておるチョコレート原料ですが、レシピは変わらずしっかり使って品質は保っていますスタッフ全員で心 …

障がい者への「思い込み」や「偏見」が無くなると、職場はどう変わる?

ナミテテのSDGS活動のご紹介です!NO.49  2026年2月17日「みつばち例会」が総合福祉会館で行われました。 今回の講話者は 有限会社 山崎銅鉄店 山﨑宏行様 から会社での実践をお話して頂きました。30名以上の参 …

西蒲商工会の20名の経営者の皆様です!

ナミテテのSDGS活動のご紹介です!NO.48 わくわくが止まらない💛先日、珍しい方々の視察がありました! 西蒲商工会の20名の経営者の皆様です 昨年、発酵街道のイベントで出会ったご縁がつながりました。 様々な業種の方々 …

チョコパンオンパレード💗

寒い日が続いていますね~! 新潟市内は2㎝くらいの積雪でしょうか。 道路の雪はすっかりとけているので、有難いです 山あいの方々、気を付けてくださいね~ チョコレート関連のパンが始まっています!新作もございます。みんなで待 …

2026年1月19日「キャラバン隊セミナー」活動中!

ナミテテのSDGS活動のご紹介です!NO.47  今年初の”みつばちキャラバン隊”の要請依頼があって、新潟薬科大学に行ってきました。秋葉区にこんなに立派な大学がったのですね~初めての訪問でした!対象は、応用生命科3年生の …

2026年1月元旦 謹賀新年!!

2026年1月元旦 新年あけましておめでとうございます。 昨年一年、沢山の方々にご来店して頂き本当にありがとうございました。 2026年もナミテテをよろしくお願いいたします。 心を込めて一つ一つ丁寧にパンをお作りしてお待 …

2025年年末 お忙しくしている皆さ~ん!

皆さ~ん!年末お忙しくお過ごしかと思います。 来店できない方々に・・・ 通販storesで販売中~全国どこでも~ 「寒さが増してくると人気が上がるパンセット」 木の実パン、クルミボール、チーズベーグル、ナイルリバー、バオ …

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